ブタノカクニー

IMG_0572.JPG

豚の角煮。作ったよ。

煮込みすぎてできあがるのが深夜1時になってしまった。
待ってられなかったので先にご飯だけ食べてしまった。
ふ。

レシピ
簡単だけど時間がかかる。
時間がかかるけど簡単。悪くない。

そんな午前4時。ふぁ~。

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コメント(5)

ゆうき :

じつにうまそうだ。
今度そちらに行ったときに是非。

なおちん :

主婦らしくない主婦より耳より情報

角煮には「圧力鍋」これ最強。

30分で余裕です。
その他「圧力鍋」は色々役立ちます。
カレーもはやくてよい。
使い方守れば前々安全だし。

ってことでぜひ。
ってかちゃんと料理してて偉いな。

鍋資金  ①ミ

JE :

うまそうなわりにそんなにうまくなかった・・・
安い肉だからか!だからあんなに煮込んだのにそんなにやらかくないのか!ショック!

と。そこへ圧力鍋情報。
なるほど。圧力をかける訳やな。政治的なやつか?
違う。ふむ。

と言うわけでゆうき。今度来た時に1円あげるから。
いい肉といい圧力鍋をアレして欲しい。アレ。

なお。使い方守れば前々安全。て!
前々から安全だったと言うことか!2週間ぐらい前からか!もっと前か!
それとも前は安全だけど後はちょっと危険と言うことか!
敵に背を向けるなと言う・・・以下略。

これに懲りずにまた来てね。はい。

なおちん :

グハー

一生の不覚。なんやねん。前々て!
しかし前々懲りてません。
   ↑

いやでもホント便利よ。圧力鍋
ちなみにお肉。やっぱ国産バラ肉これ最強
電マーク産はお奨めしない。
煮るときになねぎの青いとこ 捨てるとこな
あれいれたり紅茶のはっぱ入れると臭みなくなるよ。
煮すぎて硬くなったんじゃ?

ってなに語ってんねん!

JE :

レシピにのっとってネギの青いとこも生姜も入れたぞ。
おかげで臭みは無かったな。どうもどうも。おかげさまで。いやいやこちらこそ。

でもって肉は国産以外のどっか産だったような気がする。
なんて言うたって安かったからな!はっはっは!ざまあみろ!
はい。

煮過ぎても硬くなるのか。なるほど。勉強になります先生。

ってここはお料理教室か。

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このページは、が2004年9月29日 03:57に書いたブログ記事です。

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